ネギま風ネギ肉炒め
長ネギが余ってしまっていたので、ネギま風炒めをつくってみました。
味付けもほぼネギまなのでおつまみなどに丁度いいですね。
ご飯もすすむね
材料（2人前）
- 長ネギ・・・・・1本
- 豚肉・・・・・180g
- ブラックペッパー・・・適量
- 粗塩・・・・・適量
ブラックペッパーと粗塩の代わりに「クレイジーソルト」などにしてもOK
今回使用のブラックペッパーは「レモンピール＆ブラックペッパー」です、業務スーパーで購入、カルディや成城石井などでも見かけたことがあります。
作り方
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豚肉を炒めて別皿にうつしておく |
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ネギに焦げ目がつくまで炒める |
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豚肉を入れて炒める |
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ブラックペッパー・粗塩を適量入れて炒める
※量はお好み |
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完成 |
どれも散らかる食材ではないため、キッチンも綺麗なまま調理することができます。
長ネギが余って困った時など、ぜひおためしくださいね。
