茄子を炒めて食べたいなと思ったので作りました。
味付けは誰でも簡単にできる、失敗しない「焼肉のたれ」を使ってサクっと作っています。
忙しい時の献立にもおすすめです。
材料（4人前）
・豚肉200g
・ナス3~4本
・焼肉のたれ
・油（炒め用）
お野菜は「上越フルーツ」さんの野菜セット（おまけ付き）のお野菜です
13品目もあるよ
作り方
うちは毎日お弁当なので、前日のおかずが明日のお弁当のおかずにもなります。
お肉が多く見えると思うのですが、お肉を400g解凍したので2品作りました。
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お肉を解凍します。 いつも200g毎に小分けしているので塊は2こ |
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お肉を広げる 5センチ間隔でカット |
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お肉を炒めます。 もう1品は煮物にするのである程度火が通ったらでＯＫ |
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茄子をカットし、フライパンへ |
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油を入れて、焼き色が付くまで炒めまる |
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お肉を入れる 2品作っているのでこんな感じで料理中 |
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お肉に焼き色が付くまで炒める 茄子が焦げないように注意 |
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焼肉のたれを適量入れる お好みでOK |
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できあがり |
焼肉のたれは、楽天のSEIYUネットスーパーのみなさんのお墨付きです。
業務スーパーオリジナルの焼肉のたれも美味しいのでおすすめです。
