こんにちは、5週連続で生姜が届いたので、どうしようか考えた結果、調味料として保存することにしました。
連続で届くのは全然OK、こうやってどうしようかな～～～って考えるのが楽しい管理人です。
大きくて新鮮な生姜だよ
スライサーと生姜を用意
生姜の皮むきは100均で購入したピーラーでささっと皮むきします。
しょうがを1.5センチ角位に切って入れます。
スライサーの入れ物半分くらいまで入れて、数回に分けるといいでしょう。
ちょ、管理人1.5センチ角より大きくない？
だいたいでいいのよ、これでも家政科出身の管理人()
細かくなるまで1分くらいシャコシャコ
二の腕のダイエットになりそうなくらい腕がヒャーってなりますが、頑張ってシャコシャコします。
擬音が分かりにくいよ
ジッパー付きの袋に入れて冷凍庫へ
ポイントは、平べったくします。
平べったくすると、好きな時に必要な量だけ折って使うことができます。
これは便利だね
管理人のおすすめは天ぷらのめんつゆです。
大根おろし＋しょうがは最強コンビだと思う今日この頃です。
よかったら参考にしてみてくださいね＾＾
